Globaali juomien suuntaus: sokerin vähentäminen
Stevia-niminen kasvi on asunut keskipisteessä, kun hallitukset ympäri maailmaa ovat käyttäneet veroja puristaakseen korkean sokerijuomien asuintilaa, pakottaen juomateollisuuden nopeuttamaan uusien makean maun lähteiden etsintää.
Sri Lankan presidentti, Maithripala Sirisena, voi olla ensimmäinen maailman valtionpäämies, joka julistaa julkisen "sodan" juomasta. Eräänä päivänä marraskuussa 2017 julkisessa puheessa hän jatkoi merkkisiä säkin lyöntiä ja raivoissaan "rikoksistaan". "Erityinen herkku" juoma on globaali tuote: Nestlen Milo, jota syytetään "liian paljon sokerin asettamisesta".
Korkealaatuinen stevia vaatii puhdasta vihreää, ei varsi, ei keltaisia lehtiä, ei mustialehtiä.
